30/12/09

PASTÍS DE TONYINA


Es el típic pastis que crec que també cadascuna ho fa a la seva manera i que ja el sabeu fer, però jo el poso tal com el va fer ella, aquest jo ho he fet no ben igual, però m'ha quedat molt bé.

Ingredients:
Pa Bimbo sense escorça i si no ho és la talleu.
Tomàquet
Tonyina
Maionesa,ou dur i enciam

Preparació:
 Barrejar un tomàquet triturat amb la maionesa i la tonyina.
Sucar una làmina de pa amb tomàquet i afegir la barreja que em fet.
Afegir un altre làmina i repetir la mateixa operació fins a tres pisos.
Folrar el pastis amb maionesa i l'enciam adornar amb olives,ou dur o també podeu posar tomàquets Cherry fent la forma de una flor que es que com ho va fer ella.

27/12/09

ANIVERSARI I FESTES DE NADAL



Com ja es costum el dia de Nadal ens ajuntem tots els fills per part de la meva parella i els meus, som una gran família, tants com vint-i dos, normalment el dia del meu aniversari que es el dia vint-i-un, si dona la casualitat que cau en festa ho celebrem abans però aquest any com queia amb dilluns jo vaig dir que no volia celebrar res, però ells no amb van escoltar i el dia de Nadal amb va fer un pastis i el regal o sigui que es va celebrar les dues coses, la veritat jo no m'esperava que ho fessin perquè la meva parella el seu regal ja me l'avia donat al mateix dia del meu aniversari, que amb va regalar un collaret de perles i or, entre tots amb van regalar una planxa de aquestes de vapor que ja feia temps que jo me le volia comprar i com que la meva parella ho sàvia els va donar la idea, vaig estar molt contenta perquè va ser una gran sorpresa.
Es va passar un dia molt agradable per par de tots i jo contenta de tenir-los a tots, encara que es el dia que treballo més perquè vull acudir a tots i no dono per tot, però val la pena pasar-ho.

ESQUEIXADA DE BACALLÁ

Una altre de les receptes que ens va fer, suposo que aquesta moltes de vosaltres ja la sabeu fer cadascuna a la seva manera, però jo la poso tal com la va fer ella.

Comencen el plat desfent amb uns guants de làtex vigilant de no fer-ho en la direcció de les fibres. El posem en un bol amb tant d'oli com pugui absorbir el peix. Hi afegim ceba tallada i ho anem barrejant.
A continuació, en un altre recipient, introduïm el tomàquet i els pebrots ja tallats en trossos bastant petits, hi afegim oli i pebre negre. Ho remenem insistentment fins que ens quedi con un tàrtar.
Utilitzem un motllo circular per emplatar-ho. N'omplim un terç amb la barreja de tomàquets i pebrots i dos terços amb el bacallà.
Acabem el plat retirant el motllo. Hi afegim julivert i com a colofó el coronem amb una oliva.

20/12/09

DINAR DE PRENADAL EN EL CLUB SANT JORDI







Com cada any en aquest centre es celebra el dinar de Prenadal i aquesta vegada jo també he participat, normalment sempre es fa una setmana abans o sigui que aquest any es va fer el dia disset, ens van donar uns entrants, després van fer fideua i no van faltar els turrons, un cop acabar el dinar la coral i els del grup de teatre van fer una petita actuació amb conjunt, la coral va cantar nadalas i nosaltres vam recitar algunes poesies també relacionades amb aquestes Festes, ens va quedar molt bé i van passar una diada molt agradable, com tampoc no ens va faltar una mica de ball per acabar la festa.

AFICIONS


Aquest any em fet per felicitar les Festes, imants per la nevera i punts de llibre, us poso unes mostres perquè les vegeu.

9/11/09

CREUER PER LES ILLES DEL SOL





















Com ja es costum de nosaltres hem estat fen un creuer de dotze dies per les Illes del Sol, sortint de Barcelona fins a Casablanca, Arrecife (Lanzarote), St. Cruz de Tenerife, Funchal, Màlaga i Savona (Itàlia).
El vaixell que hem anat es de la companyia italiana Costa Cruceros i el que anàvem es deia Costa Luminosa, el van inaugurar el juny de aquest any, que dels creuers que he anat es el millor que estat, però l'única cosa que li trobo es que està fet per els italians encara que els animadors tot ho feien amb tots el idiomes que estàvem allà, els horaris dels restaurants i alguns espectacles estava clar que era fet per ells, també tinc que dir que hi havien dos horaris per sopar un era a dos quarts de set i el altre a tres quarts de nou que era el que anaven nosaltres i si volies anar a dinar al restaurant tenies que anar abans de dos quarts de dues, si no al bufet que estava casi sempre obert que ho teníem on estava la piscina, els espanyols més aviat anàvem allà, nosaltres no estem acostumats a dinar tant prompte, de tota manera jo ho aconsellaria a fer-lo a la meva família i amistats.
I ara ja us explico com va anar una mica totes les escales i tot el que vaig fer, el primer dia va ser tot de navegació fins arribar a Casablanca, nosaltres com ja l' havíem visitat Casablanca, ens vam anar visitar Rabat, veient el Palau Real des de el exterior perquè està prohibit entrar, el mausoleu de Mohamed V i La Torre Hassan passant per els jardins de la antiga medina, molt bonic de veure però res més, per mi la veritat que una de les coses que una vegada las has vist ja es suficient.
El segon dia també va ser tot de navegació, fins arribar a Arrecife(Lanzarote) com nosaltres ja coneixíem la illa vam fer una aventura en submarí, va ser molt interessant i divertida perquè vam estar a trenta sis metres per sota del mar veient restes d'algun vaixell i per descomptat moltes classes de peixos.
La propera parada va ser St. Cruz de Tenerife, nosaltres també la coneixíem, vam fer una excursió amb quatre per quatre per tot el nord de la illa, visitant Taganana un típic poble canari on en una petita ermita està la Verge de les Neus, seguint després per veure totes las platges d'origen volcànic amb la seves sorres negres , fins arribar al mirador del Pico del Inglés (992 metres per dalt del nivell del mar) des d'on es veu una vista panoràmica de tota la illa, una excursió molt divertida.
La següent parada ja va ser a Funchal (Madeira) on vam fer una visita turística per la ciutat, pujant amb telefèric fins a dalt de tot de la badia, per veure una vista panoràmica i anar fins al Jardí Botànic on hi ha mes de dues mil classes de plantes i flors, es molt interessant de veure, acabant visitant un mercat típic en el centre de Funchal.
Després de un altre dia de navegació van arribar a Màlaga, jo no la coneixia però el poc que vaig veure amb va agradar molt, com la Catedral o L'alcazaba, és una de les ciutats que es tenen que veure però amb més calma, es una de les coses que tinc pendent de fer.
I ja per últim després de un altre dia de navegació vam arribar a Savona, de aquí no puc dir gran cosa perquè tal com os he dit al ser la companyia italiana no hi havia cap excursió per fer, perquè els espanyols que quedàvem no érem els suficients per a fer-la, o sigui que cadascun vam anar al nostre aire, nosaltres vam baixar una estona donant un passeig per alguns carrers però poca cosa per explicar, aquí es arribada i tornada del creuer, tret dels espanyols tothom va baixar per tornar a començar amb uns altres, que per cert l'arribada dels pròxims viatgers quan va fer la sortida del vaixell va ser espectacular.
Un creuer inoblidable, per tornar a repetir.

19/10/09

MONTSERRAT






                                                             

                                                           



El dia vint de Setembre vam fer una trobada amb els meus fills i nets, el meu net gran l' Eric jugava a futbol a les deu del matí al vam anar a veure, quan va acabar ens vam trobar tots per anar a dinar a una casa de pagès que es diu Can Burgués, i per acabar la sortida vam anar a Montserrat pujant amb el cremallera que per cert els meus fills encara no hi havien pujat mai amb el cremallera o sigui que feia molts anys que no havien anat a Montserrat.
Els dos nets grans ja no volen venir a nosaltres perquè per la tarda ja es trobant amb els seus amics o amigues, no se si a partir d'ara podré assolir de fer les sortides que amb proposava fer al menys amb ells però ho seguiré intentant, encara que per la tarda els grans no vinguin.Es molt bonic que de tant en tant ens puguem trobar tots, i fer una mica de família.