18/9/18

BALNEARI DE ARNEDILLO ( La Rioja )






























































Des de el dia 22 de Agost fins el dia 2 de Setembre em estat el balneari de Arnedillo, nosaltres això ens ho agafem com unes vacances, i aprofitem per recuperar-nos una mica, doncs allà amb totes les teràpies que et fan, la veritat, notes que agafes forces per començar un altre vegada a seguir, a mi aquest any he notat que com amb van operar del genoll m`ha anat molt be, doncs vaig entra que anava amb bastó i vaig sortir sense, també em aprofitat per fer una mica de turisme com sempre fem, encara que jo alguns llocs no m’he atrevit anar-hi, però be, la meva parella ha fet moltes fotos i el que no he vist insitu, ja ho he vist amb foto, explico una mica tot el que em vist mes o menys, el primer dia fins que no te instal-les et visita la doctora i una charla que fan de benvinguda ja quasi passes el dia, per el mati cada dia teníem teràpies i per la tarda sortíem a fer qualsevol sortida per fer turisme, com anar fins Arnedo, que tothom diu que es el lloc on hi han moltes botigues de sabates, doncs si però nosaltres no varen trobar res que ens agrades, un altre dia fins Alfaro que és la ciutat on hi han més cigonyes de tot La Rioja, ens van dir els del poble que ja havien emigrat, la noia que feia les charles ens va comentar que anéssim a veure el Castell de Quel i Arnedo, dons un altre tarda allà que vam anar, no aconsello a ningú que i vagi perquè es veuen més bonics des de vaig que quan estàs a dalt, nomes perquè es veuen bones vistes, i vàrem passar la tarda, la meva parella va buscar per internet que anant fins Enciso que i havia la ruta del dinosaures, ens hi vam arribar, aquí si que no hi vaig pujar jo perquè era una pujada bastant pronunciada i no amb vaig atreví, ell si que hi va anar, es interesant però tampoc es gran cosa, nomes perquè ja que estàs per allà i vas. També ens vam arribar fins a Calahorra, estàvem amb festes i quasi be tots els carres del centre estaven tallats, per sort varen trobar la Catedral oberta, i van entrar a visitar-la, molt maca val la pena veure’ la. Un altre tarda fins a Castejon dons jo tinc una amiga que es d’allà i amb feia gracia veure el poble, ja amb va dir que el poble no tenia res interesant per veure, i Fiteros que també esta a la vora on ja un altre balneari, que ja ens i vam apuntar per l’any que be. La pròxima sortida vas ser Corella aquesta si que es una ciutat que esta be de visitat, dons te moltes cases Palaus i Museus, molt interessant, un altre tarda jo amb vaig quedar al balneari i la meva parella se’n va anar a fer una sortida de dues hores caminant a visitar La Cova de los Cien Pilares, segons les fotos es bastant interesant de veure però jo no amb vaig veure amb cort de anar-hi, per anar acabant les tardes i sortir una estona, ens vam arribar fins a Prejano que estava a al vora del balneari tornant vàrem pujar fins el mirador del Castell de Herce,tot això hi vaig anar jo perquè es podia pujar amb cotxe fins allà, es bonic de veure però tampoc no es gran cosa, però a nosaltres ja ens agradar veure aquestes coses que quasi estan oblidades, i per acabar la ultima tarda  al Monestir de Vico, que jo també amb vaig quedar al cotxe, perquè també es tenia que caminar, aquest any m’ho he agafat amb molta calma alguns llocs no he pogut anar-hi, el meu cos no ha donat mes, tornant ja cap el balneari vàrem trobar un poble derrumbat, que es deia Turruncun, molt curiós inclòs vàrem veure uns nuvis que es feien fotos allà, també la meva parella a fet algunes sortides de senderisme que jo no he fet.

29/7/18

OUS FARCITS DE MARISC


Ingredients:


6 –Ous cuits
18 – Llagostins cuits de mida mitjana
8 – Pals de cranc o surimi
6- Cullerades de maionesa
6 – Fulles d’enciam que siguin blanquetes


Preparació:
Pelem els ous i els partim per la meitat. Retirem les llemes I reservem dues llemes senceres, la resta les piquem ben petites i les posem amb un bol, on afegirem tots els ingredients, piquem molt petits l’enciam ben net les afegirem al bol, pelem els llagostins retirem la tripa I reserva sis per decorar, la resta els troseixem ben petit I tame els afegim el bol, farem el mateix amb bels pals de cranc I també ho afegim, posem la maionesa i barregem tot molt be, amb una cullereta farcim els ous fins fer una muntanyeta, els posem amb un plat de servir i decorem els ous amb la resta de llemes passades per un colador que quedi ben finet. Amb la resta de farcit que queda fer amb un motllo una muntanya el mig del plat de servir i posar per el damunt els sis llagostins que em reservat

11/2/18

COCA DE PATATA I OU ( dieta)




Coca de patata i ou (dieta)

Ingredients:

200 gr. de patata tallada a rodanxes molt fina.
Verdures( Ceba, pebrot vermell i verd, i xampinyons.
30 gr. de formatge ratllat
1 ou, sal, pebre negre i especies a gust.

Preparació:

Amb una paella posar les rodanxes de patates em flor i cobrir amb el formatge ratllat. Tapar i deixar a foc suau que es coguin una mica, el formatge fa de pega. Afegir les verdures tallades molt fines  en el centre obrir i posar l’ou, salpebrar i tornar a tapar perquè es cogui tot.
Emplatar amb compte que no es desmunti.

SALTEIXAT DE LLEGUMS ( dieta )



Ingredients:

100 gr. de mongetes blanques cuites
40 gr. de pernil curat
60 gr. de pasta cuita (20gr crua)
Dues cullerades d’oli, ceba, all,
200 gr, de xampinyons cuits( poden ser de llauna)

Preparació:

Poxar l’all i la ceba, afegir el pernil i salteixar, afegir els xampinyons, la pasta cuita, les mongetes cuites i remoure.
Acompanyar amb una petita amanida.

16/9/17

VIATGE A GRAN CANARIA

























































Hem fet una sortida de una setmana a Gran Canaria em uns amics i ens ho em passat molt be, dons em llogat un cotxe i em fet una mica de recorregut per l’illa, l’hotel el teníem a Sant Bartolome de Tirajana,que esta situat a la part Sur de l’illa i estava molt a prop de les Dunas de Maspalomas, per el matins ens quedàvem a l’hotel em plant relax platge i piscina, i per les tardes ens dedicàvem a fer una mica de turisme, en vam arribar a veure les Dunas, son molt boniques de veure, també ens van comentar que la part del Nord era mes maca, el pròxim dia per la tarda i com l’illa no es molt gran ens vam arribar fins Agaete on estan unes piscines naturals que te un entorn molt bonic de veure, el pròxim dia vam anar fins a Mogan,tenen un molí molt antic i unes figures grossíssimes que estan molt be, seguint un altre dia fins el Barranco de Guayadeque on vam veure cases coves en el mateix barranc, que viuen millor que nosaltres,seguint el pròxim dia fins a Puerto Rico també ens van comentar que era un poble bonic de veure, allà que vam anar a passar la tarda, el pròxim dia ens vam arribar fins Ingenio que no està malament però tampoc no es cap cosa, te les seves cosses interesants però personalment a mi no em va agradar, i ja tornant cap l’hotel vam entrar a Agüimes que aquest si que em va agradar mes, dons quasi per tots els carres tenen figures de bronze molt boniques i crec que típiques d’allà, en fi que tot plegat em passat uns dies molt agradables,em bona temperatura i em bona companyia, jo tenia moltes ganes d’anar-hi i la veritat ha sigut que ja ho he vist, però no se si hi tornaré dons cada dia tinc menys ganes de viatjar, es nota que em faig gran.

15/8/17

PATATES FARCIDES DE TONYINA



Ingredients: ( Quatre persones )
4- Patates mitjanes
2. LLaunes de tonyina
50 gr. de formatge Cheddar
50 gr. de salsa de tomàquet
Sal ( al gust )
Julivert
100 gr. de formatge mozarella rallat
Preparació :
Rentar be les patates sota l’aixeta per eliminar restos de terra i les posem a coure em una cassola em força quantitat d’aigua salada, deixar que es facin les patates fins que al punxar-les em una forquilla puguem introduí sense resistència. Escorrim be les patates i les deixem refredar abans de fer-les servir, si és tallen calentes es poden desfer, esperar que estiguin ben fredes.
Mentres les patates es refreden preparem el farcit, em un bol barregem  la tonyina em el seu oli, el formatge Cheddar ratllat, la salsa de tomàquet, sal i julivert, barregem i reservem.

Quan les patates estiguin fredes les tallem per la meitat de forma allargada tenint em compte de que la pell no es desenganchi,em una cullereta de cafè buidem cada una de les meitats mantenint una paret de uns 0.5cm. perquè la patata no és trenqui, incorporem la patata que hem retirat a la barreja de tonyina i barregem  fins aconseguir una pasta, untem una safata per anar el forn i anem farcint les patates em la pasta de tonyina, posant el formatge mozarella ratllat per el damunt, em el forn precalentat a 200ºC, gratinem les patates durant uns dotze minuts, servir les patates calentes. em una mica de julivert per el damunt. 

11/8/17

BALNEARI DE LANJARON ( GRANADA )













































































Com cada any em estat dotze dies, de balneari, aquest any em anat una mica més lluny, a mi em feia molta gracia anar-hi dons m’havien parlat molt be d’ell, la veritat per mi no ha sigut dels millors però no esta malament, però considero que no val la pena fer tants kilòmetres, per aquí a prop també en tenim de molt macos, no penseu que no el recomano per veure’l una vegada està be, però no hi penso torna, prefereixo veure altres balnearis que no conec.
Os explico una mica, tot el que em vist i el que ens ha passat, el primer dia quan anàvem cap allà, vàrem tenir una petita aventura, dons quan sortíem de dinar ens va parar la policia del poble om vam dinar i ens va dir que anàvem sense matricula posterior, el cas es que creiem que ens la van robar no sabem si va ser on vam parar a esmorcar o mentre dinàvem, dons la policia ens va dir que anéssim a fer una denuncia per lo que pogués passar, dons ja ens tens fen la denuncia i fer una matricula nova, per sort tot va acabar be, dons si ens parava la policia de tràfic de la autopista no ens hagués deixat circular al menys això es el que ens va dir la policia.
Una vegada instal-lats en el balneari i de tenir la visita em la doctora, i organitzar les coses, sapiguem els horaris del banys, ja es va fer la hora de sopar. Per el mati cada dia teníem els banys i quasi be ja teníem el mati ocupat, i per les tardes ens dedicaven a fer una mica de turisme, com per exemple anar fins a Salobreña, fent una visita turística, buscant per arribar a dalt del Castell, però no hi va haver manera de arribar-hi, al final vàrem trobar un mirador des de on es veia tota el poble i part de la platges, un poble molt bonic. També em estat per la part de les Alpujarras visitant dos pobles que estan pràcticament un al costat de l’altre, Capileria i Campaneira on destacant primer de tot totes les cases blanques i després la xemeneies que estan construïdes de un altre forma, son molt curioses de veure, un altre dia per variar i no anar sempre per la part de la muntanya ens vam arribar fins a Motril que ja te mes forma de Ciutat veient una mica el Centre, vam pogué veure la catedral que per desgracia estaven esperant un enterro  i estava oberta si no, no l’haguéssim pas vist encara vam estar de sort, un altre dia també vàrem pujar fins a Sierra Nevada, dons quasi era com una visita obligada, a veure La Virgen de las Nieves que abans es podia pujar em cotxe fins els peus de la Verge, ara ja no, la tens que veure un tros de lluny o pujar a peu fins a dalt de tot, la meva parella si que hi va anar a peu però jo verdaderament no em vaig atreví, vaig veure massa pujada i les meves cames ja no responen com abans, segons com estic molt limitada en segons quines coses, tinc els genolls bastant cascats, però des de lluny ja em vaig fer l’idea, també ens van parlar del poble de Velez de Benoudalla, com que van anar a Informació Turística, allà ens van guiar una mica de les coses que podíem visitar d’interès, la veritat aquest poble ens va agradar bastant, nomes que i vam tenir que tornar tres dies, el primer dia que era Diumenge  les coses que volíem anar a veure estava tancat per la tarda, o sigui que primer van visitar el Castell  per fora no era gran cosa però des de baix feia goig, llavor hi havia un Jardí Nazaret que teníem interès a veure , el segon dia que hi vam tornar no vam veure que obrien a partir del Dimecres i això era Dimarts, però el final el que la sigue la consigue, i el vam pogué veure, es molt bonic com també teníem interès de veure els safareixos, be això mes jo que ningú, som molt curiosos perquè si no t`ho diuen que estan allà quasi no es veuen els teníem a davant i no els sabíem veure, fins que uns del poble es ho varen dir, tota una historia va ser aquesta visita, però el final ho vam veure tot, també vàrem passar per Torbizcon que es un poble que totes les cases també son blanques però tenies que pujar a peu fins dalt de tot, i tots el carres eren molt empinats, jo tampoc em vaig veure em cort  de pujar-hi, o sigui que el que vaig veure va ser tot el que podia veure des de la plaça de l’Ajuntament, a mes feia molta calor, i seguint una mica la ruta mes avall ens van trobar a Orgiba, es un poble que esta bastant relacionat em Don Quijote, molt interessant. També ens van comentar Nigüelas on tenen una falla natural, que es simplement una muntanya que te una forma diferent.

I ja per l’últim dia vàrem deixa Portugos on ja una Font que l’anomenen la Font de l’aigua agria i la veritat que si que la te, el poble no te res de important, i ja tornant cap el balneari ens van comentar que hi havia un poble anomenat Cañar que pots pujar fins dalt de tot em el cotxe, des de on ja un mirador que veus totes les Alpujarras , una vista molt bonica, però també el poble em si tampoc no te res, en fi resumin una mica particularment jo que no coneixia les Alpujarras ja les he vist em va agradar molt tot, però crec que no i tornaria, ja em dono per satisfeta em tot el que he vist.