9/8/19

BALNEARI DE FITERO ( Navarra)


























































































Com cada any fem em anat el Balneari de Fiteros, província de Navarra dotze dies, explico una mica com anat, vàrem marxar el dia abans sempre ho fem així, i vam fer nit a Tudela, i donant un passeig per allà, per no fer-ho tot seguit, el primer dia que arribes el Balneari quasi es com normal, tens la visita amb el metge, amb aquest cas era doctora, i et donen tots els tractaments que has de fer, et donen la habitació i et situes una mica, començo per dir que no hi havia aire acondicionat, i feia molta calor,en els salons si que si estava be, normalment per el que ens van dir allà no fa falta perquè mes aviat no es necessita però aquest any ja havien posat ventiladors a totes les habitacions, vàrem agafar els dies de mes calor, perquè després de passar dos ho tres dies, la cosa ja era mes suportable ja se estava millor, la veritat es que personalment a mi crec que aquest any les aigües de aquest Balneari no m’han anat tant be com els altres anys, al menys no he notat gaire milloria, la doctora amb va aconsellar que fes parafang per les lumbars i les cervicals, però crec que estic igual, la qüestió que no he estat malament però be tampoc. Normalment per la tarda sempre fem una mica de turisme, per tot el entorn, però els dos primers dies feia tanta calor que no venia pas de gust sortí, o sigui que vaig fer relax complet,  ja el tercer dia ja ens van decidir a sortir i vàrem anar fins a Tarazona, per cert jo amb vaig quedar a la plaçà de la Catedral, la meva parella i una amiga que sempre ve amb nosaltres si que van anar a fer una mica de ruta caminant, però com ja ho coneixia vaig preferir no anar a patir, doncs quan camino molt amb fan molt mal les lumbars, jo crec que arribarà algun dia que ja no podré anar enlloc, el següent dia, els organitzadors del Balneari feien una visita guiada a peu per Fiteros, com es normal jo no hi vaig anar amb vaig quedar al Balneari,segons diuen els que hi van a anar que va esta molt be,l’altre dia per la tarda vàrem manar fins a Cascante aquí si que amb vaig atreví anar-hi doncs va ser una passejada molt agradable,tenen un parc molt bonic i tampoc va ser una caminada llarga, el pròxim dia varen anar a veure el Parc Natural de les Bardenas Reales, te 42.500 hectàrees, es pot visitar amb bicicleta ho amb cotxe, però amb cotxe nomes deixem fer 34 km. tardes una hora mitja a fer tot el recorregut, va ser molt bonic de veure, sembla mentida tot el que pot la naturalesa, el dia següent ens vam arribar fins a  Tafalla perquè volíem veure com havia quedat després de la inundació que van tenir, quan vam veure el que era el riu Cidacos, semblava  que no podia ser que hagués fet el mal que va arribar a fer, com era dora ens vam parar a Olite, que per cert i vàrem tornar un altre dia perquè va quedar de veure el Castell, be aquí tampoc i vaig pujar no amb vaig atreví, però ja amb conformo veient les fotos, i ja per no allargar-me mes, la resta de dies  vam buscar pobles que estaven a la vora del Balneari, com per exemple, Agreda, Monteagudo i Cornego, pobles petits i bonics de veure, així ha sigut aquesta any la sortida el Balneari, jo no he visitat moltes coses perquè el cos no amb dona mes, però a la meva manera també m’ho passo be,al menys estic uns quants dies fora de casa i m´ho prenc com unes vacances.     

14/7/19

PASTIS DE FORMATGE



Ingredients:

200 gr. de sucre
600 gr. de fhiladelfia
4 – ous
250 gr. de nata de cuinar
1 –Culleradeta de farina  tamisada amb un colador

Preparació:

Amb un bol, posar el sucre  i el formatge, triturar amb la batedora, quan ja estigui mes aviat desfet, afegir els quatre ous i la nata deixar que es barreixi tot que quedi ben homogeni, quan ja estigui  posar la culleradeta de farina tamisada i deixar que es barreixi.

Amb un motlle desmollatble posar un paper de 
cuina humit perquè no s’enganxi, posar a 200º al forn uns quaranta minuts , abans de treure’l del forn deixar el forn obert deu minuts, desemmotllar i posar a la nevera.

TIMBAL DE PATATA I SALMÓ




Ingredients:

1 – Patata gran ho tres de petites

250 gr. de salmó fresc

1 – Llima, oli d’oliva

1 – Culleradeta de mostaza
1 – Mica de curri i eneldo picat
Sal, pebre negre molguda i  1- ou


Preparacio:




Amb una olla amb aigua courem les patates , quan estiguis toves les trèiem, les pelem i les achafem amb un bol, li afegim una mica d’oli, una mica de sal, i una mica de pebre negre, ho reservem.Preparem una maionesa casolana, posem un xorro d’oli i un ou, posem el trumix en el fons i batem sense moure, quan ja es comenci a lligar aixequem a poc a poc i comencem a moure, quan estigui apunt afegim una mica de sal, una miqueta de curi, un chorret de llima i una culleradeta de mostaza acabem de barreixa tot i reservem.Forneixen el salmó a 200º uns minut, exprimint suc de llima por el damunt i el desmiguem.Emplatem amb un aro rodo posant a la base la patata machacada, cobrim amb una capa de salmó desmigat  i per el damunt escampem la maionesa.Espolvoreixar amb una mica de sal i una mica de eneldo 











24/6/19

VIATJE A TUNEZ


























































































Des de el dia 31 de Maig fins el dia 7 de Juny, em estat fent un circuit amb els del Mundo Sènior, explico una mica com anat, sortida amb avió direcció a Tunez (aeroport de Cartago) allà ja ens esperava l’autocar amb el seu guia natiu que parlava espanyol  per fer tota la ruta, ja de camí abans de arribar al l’hotel ja ens van fer la primera parada, que era Sidi Bou Said un poble andalús, amb totes les cases blanques i blaves, molt bonic, arribada a l’hotel El Mouradi Gammarth per cert un hotel de cinc estrelles molt maco, ja de bon matí ja ens recollien per anar a visitat el Museu del Bardo, molt interesant, Cartago visitant Tophet,Les Termes de Antonino, el Santuari i el port Punico,per descomptat lo que queda perquè ja tot això es historia ,nomes son que runes per tot arreu, però esta be de veure, arribada al l’hotel El Mouradi Palace (Sousse) de cinc estrelles també estava be, seguint la ruta de bon matí ens van portat fins a Kairovan visitant tots els aljibes que tenen, passant per la Gran Mezquita, i el Mausoleo del Barbero, això va ser una mica mes interesant, al menys no era tot tant ruïnós com el dia anterior, arribada a un altre hotel El Mouradi Tozeur de quatre estrelles, aquest ja era una mica mes cutre per dir algo, però be estava passable, el pròxim dia vàrem anar fins a Nefta, el mati ens van portar a fer un passeig amb calessa per un Palmeral que hi han mes dos mil palmeres, va ser un passeig agradable, passant per un altre medina, les medines es quasi be, a tots el llocs que em anat ja una medina, per la tarda també va estar molt interesant el passeig que vàrem fer amb 4x4 per el oasis de la muntanya de Chebika i Tamerza, Tozeur, La Medina i el LLac Salat de Chott,a 25 metres damunt del nivell del mar, una bonica excursió, arribada a un altre hotel El Mouradi Douz també de quatre estrelles, aquí vàrem fer una passejada amb calessa i alguns amb dromedaris per les dunes saharianes  del desert per veure la posta de sol, també va estar bastant be, et fan posar un turbant i una túnica per fer-te una foto, et fan una bona passejada, i quan s’acaba prepara propina perquè allà sempre has de donar propina per tot, el dia següent després de fent-se matinar molt ens va porta fins Matmata, per visitar una casa troglodita, que està dintre de les roques, una típica casa berebere, arribada a l’hotel El Mouradi Djerba Menzel tambe de quare  estrelles, aquest per mi a sigut el pitjor de tots, però com era per dormir poques hores i anàvem prou cansats, el llit l’agafàvem amb ganes, seguint el mati ja per tornar de fer tota la ruta ja que vàrem anar de Nort a Sur, i teníem que tornar a Nort, aquest dia ens tocava fer molts quilometres, el guia ens va portat per agafar un transbordador per evita de fer tants quilometres per no anar tantes hores amb autocar, vam dinar amb ruta i abans de tornar a l’hotel parada a El Jem per visitar el Coliseu, amfiteatre romà i fer algunes compres a Sousse els que les volien fer,en fi un viatje que per mi crec que ja no es, a sigut bastant esgotador,i no se si val la pena anar tant a toc de pito, ja sabem que si vols veure coses te que se així però jo penso que no compensa,o sigui m’agradat però si algun dia amb perdo a Tunez que no mi busquin perquè no i seré, a mes també he vist que la cultura de aquest país esta molt endarrerida, els hotels que vàrem anar tots érem de la mateixa cadena, però cada dia de mal amb pitjor, els tres primers be peró els altres un desastre.