TEATRE ( Montserrat, Marta i Maria )

El dia deu de febrer en el club de jubilats de Catalunya Caixa, el grup de teatre varem fer una funció, que es titulava ( Montserrat, Marta i Maria) després de està assajant durant més de un any és van decidir a fer-la, la majoria era la primera vegada que en feien, jo potser era la única que ja n'havia fet, no ens va quedar malament, a la gent els i va agradar encara que tots els que ens van venir a veure eran jubilats i segons diuen s'ho van passar molt be, i nosaltres fent-la també, per els que no n'havien fet mai va ser una bonica experiència, tenien molts nervis peró els i han quedat ganes de repetir, jo personalment també m'ho vaig passar be, encara que feia molts anys que no n'havia fet, segur que repetirem, som una colla maca i ens avenim molt.

AGUADULCE (Almería)

             

Des de el dia setze fins el vint-i cinc de Febrer,em estat amb els viatges de l'imserso per les terres de Aguadulce, aquesta vegada i em anat amb uns amics, i en lloc de anar amb les excursions que fan allà, em llogat un cotxe i em fet mlots quilòmetres (tants com mil set-cents) ens em patejat tot Almeria fins acabant visitant la Catedral i L'Alcazaba  que son dues coses que no és poden deixar de veure.
Ens em arribat fins el Cap de Gata que anant em cotxe pots arribar fins el mateix far,si vas amb l'autocar no si pot anar el veus des de un punt de la carretera, com ens va passar l'altre vegada que i vam anar.
També em anat a visitar Les Coves de Nerja que l'altre vegada que vaig està Almeria no les vaig pogué veure,en feia molta gràcia d'anar i la veritat que em van agradar molt,val la pena de veure-les, tornant de Nerja vam entra el poble d'Alboloduy que és on van néixer els pares de la meva parella on tenen un carrer amb el seu cognom(Soriano)que així és diu,encara vam trobar alguna família llunyana seva que ens va fer molta gràcia.
Com també és molt bonic de veure Guadix amb les cases contruïdes sota les roques,fins i tot vam entrar a visitar-ne una, les tenen molt ben arreglades.
Per descomtat tampoc podíem deixar de veure el poblat de L'Oest i la seva reserva natural on tenen més de vuit-cents animals alguns d'ells en semillibertat,i poder gaudir del espectacle que fan en vaquers,cavalls i tirs,va ser molt divertit.
Mojacar és un poble àrab que està en una petita muntanya amb totes les seves cases blanques, te un gran mirador que des de allà és veu tota la vall,seguin la carretera s'arriba a Níjar que te unes rutes turístiques de tota la comarca, nosaltres em vam fer dues,la ruta d l'aigua fins arribar a Huebro un poble amb quatre cases i una font que segons ens van dir baixava de la muntanya, després van fer la ruta dels albercocs que després d'anar molta estona per un camí sense asfaltar vam trobar El Cortijo de Fraile que a partir dels anys seixanta va ser utilitzat per fer algunes pel-licules d l'oest que ara ja està tot amb runes,ens va fer molta gràcia veure,en fi que anant amb cotxe sempre pots visitar més coses que anant em les excursions de l'imserso, de totes maneres crec que totes les que fan estan molt be, nosaltres si haguésim anat sols probablent que les haurím fet.
Suposo que motls de vosaltres ja haureu estat per aquest llocs,però a mi em fa gràcia explicar-lo tal com ho em fet nosaltres,també que ens va fer molt bon temps i ho em passat molt be.



BACALLÀ AMB TOMÀQUET

Ingredients: (Per 2-3 persones)
Filets de bacallà desalat
Oli d'oliva verge
1 - Ceba
2 - Alls
1 - Pebrot verd
Tomàquet frexit  casolà
Orenga - Farina - Julivert


Preparació:
Arrebossem els filets de bacallà em farina i ho fregim amb oli calent.
Apartem i ho mantenim calent, amb la mateixa paella és fa un sofregit
em la ceba i el pebrot verd, quan la ceba estigui casi transparent se li afegeixen els alls picats, s'ofega durant uns minuts i és tira el tomàquet fregit, tirem una mica de orenga, deixen coure a foc lent removent de tan en tant durant deu minuts, posem els trozos de bacallà i ho deixem a foc lent durant cinc minuts.

CALÇOTADA A L'HORT

El diumenge dia sis vam estar a l'hort de una de les meves amigues que sortim sempre a sopar, peró aquesta vegada ho en fet amb els marits i en fet una sortida per anar a menjar calçots al seu hort, va estar molt be perquè els calçots els vam collir el mateix moment de fer-los, jo no ho havia fet mai hi en va fer molta gracia, van portar la carn, les botifarras i tot el que va inclós amb una calçotada vam passar un dia molt agradable i ens ho vam passar molt be.

AMANIDA DE BACALLÀ

Aquesta recepta també la vaig trobar per casualitat, i la penso provar.

Ingredients:(Per quatre persones)
3- Patates mitjanes
220gr.( Aprox.) Miges de bacallà desalat
Oli d' oliva verge
1- LLauna de tonyina
2- Tomàquets madurs
1- Ceba
1- Ou dur
Olives negres
2- Dents d'all

Preparació:
Bullir em aigua les patates amb pell fins que estiguin tendres (uns vint minuts) escórrer-les i diexar-les refredar, salteixar les miges de bacallà amb l'oli i l'all a foc lent durant un minut, tallar la ceba molt fina i barrrejar-la amb els tomàquets tallats, la tonyina i els ous picats, barrejar-ho tot em una font, afegir les miges de bacallà i les patates previament pelades i trossejades, amanir al gust, decorar em olives negres.

AFICIONS

Aquest son els treballs que em fet per Nadal, un calendari i un imàn.

ANIVERSARI

El dia vint-i-un vaig celebrar el meu aniversari amb tots els meus fills i els de la meva parella com ja sabeu la meva història som dues famílies o sigui que quan ens ajuntem som molts, tants com vint-i-dos, el any passat no vaig volgué fer perquè faltaven pocs dies per Nadal però ells ho van ajuntar tot Nadal i aniversari, i com a mi no em va agradar, vaig dir que encara que faltessin pocs dies ho celebraríem el mateix dia que toques i així ho vaig fer, va estar tot molt be i entre tots em van fer uns regals molt bonics, com per exemple una olla a pressió que la que tenia ja estava molt vella, una cassola per poder cuina amb la vitro que les que tenia ja no em servien, un braçalet de plata i una cosa que no l'havia vist mai que amb van dir que era per poder cuina amb el microones li diuen Papillote, encara no le fet servir quan la provi ja os diré que tal és, i amb deixava un carro de la compra. Per cert que no he dit, he complert seixanta quatre anys.

PA DE PESSIC AMB CAFÈ I NOUS

Ingredients:
100 gr.de sucre
2 ous
25 gr. de cafè soluble
2 cullerades de brandi
75 gr. de nous
115 gr. farina
1 sobre de llevat
sucre en pols
2 cullerades soperes de mantega
Preparació:
En un pot posem el sucre i la mantega una mica desfeta, els rovells dels ous, el cafè i el brandi, ho remenen tot fins que quedi una crema homogènia, hi afegim la farina i les nous esmicolades, si queda molt espès podem posar una mica de llet, posem el llevat i muntem les clares a punt de neu, posem el forn a 180ºC i quan està calent posem el motlle amb la pasta que hem fet, es pot presentar a taula amb sucre en pols i nous senceres.

POLLASTRE AL CAVA

Ingredients:
1-pollastre de pagès gros (2 o 3 kg.)
1- kg de ceba
100 grs de ceps frescos, congelats o secs
1- ampolla de cava
1- cabota d'alls sencera, 3 o 4 fulles de llorer, un petit ram d'herbes aromàtiques ( sajolida,farigola,...)
Crema de llet
Oli d'oliva
Preparació:
Trossegem el pollastre tal i com nosaltres vulguem, el posem a la cassola un cop les tres cullerades d'oli que hi hem de tirar estiguin ben calentes i justs després hi tirem la ceba tellada a juliana i els alls ( si volem d'un en un i si no el cap sencer), el ram d'herbes i el llorer i deixem coure a foc molt lent durant unes dues hores, aleshores hi afegim els ceps, el cava ( potser una ampolla és massa, posarem el que creiem) un bon raig de crema de llet, deixem que es redueixi un quart d'hora més (de fet, fins que el cava s'hagi evaporat) amb el foc una mica més fort i ja es pot servir, amb escarola o el que es vulgui, un cop ja no quedi pollastre es pot fer sevir per qualsevol plat.

CREUER RONDO VENECIÀ

Per no perdre el costum de viatjar i per acabar d'arrodonir el mes d'Agost em fet un creuer denominat rondo venecià, en fet de Barcelona fins Atenes amb avió i allà hem agafat el vaixell passant per Dubronick, Venècia, Brindisi, Katakolon, i Atenes, vaig a intentar de fer un petit comentari de tots els llocs que em visitat, i con anat tot el creuer que us recomano que si podeu el feu perquè es molt bonic.
El primer dia es tot de navegació fins arribar a Dubronick, aquest dia en el vaixell estàs molt distret perquè els del grup de animació durant tot el dia fan moltes coses com per exemple jocs a la piscina o ha diferents llocs del vaixell que tu pots triar el que t' agrada més, cada dia per la nit a la habitació trobes el diari de abord que et diu tot el que fan, o sigui que estàs ben informat.
Una vegada ja s' arriba al primer port tu ja pots baixar o be amb les excursions que fan ells o pel teu compte, sempre que mitja hora avanç de que el vaixell s'en vagui estiguis a dalt aixó si vas per lliure, si vas amb les excursions ja ho tenen calculat.
Dubronick es un Port medieval i centre turístic, la ciutat és molt antiga protegida per la fortalesa Revelin ( segle XVI) va adquirir riqueses fabuloses durant la Edad Mitja i va ser ciutat-estat independent des de 1205 fins 1808 que va ser conquistada per Napoleón. Es coneixia com la "Atenes de Sur" va ser destruïda per la guerra i reconstruïda amb només deu anys, és molt interessant conèixer la història i passejar per tots els carrers que tots son per els vianants.
Venècia te el seu encant, encara que diguin que está bruta i que les aigües fan pudor, però a mi personalment m'agradat, és una cuitat que només viu del turisme i aixó es veritat perquè a la Plaza de Sant Marc sempre està plena de gent, al menys l'hora que i vam anar nosaltres, però crec que sempre es així, després vam tornar el vespre per pujar a les gòndoles i ja es podia veure millor perquè sense tanta gent es podia assaborir be, encara que crec que molts de vosaltres ja la coneixereu, vaig explicar una mica de història, ha Venècia es troba un dels Coliseos de òpera més famós del món, el teatre de La Fenice que significa "Ave Fenice"que fa honor el nom, havent sorgit de les cendres després de repetits incendis, la festa més popular és el carnaval que la tradició es remonta al segle XI, el profund coneixement dels canals així com l' herència de les gòndoles que passen de pares a fills sigui exclusiu dels homes.
Brindisi està situada ha la plana salentina del Mar Adriàtic, te un magnífic port natural, és important entre algunes coses per les connexions amb Grècia, Turquía i Albania,te alguns atractius punts turístics com el Castelo Svevo o Castell Gran ( Hohenstaufen Castle), les dues torres Antigues Romanes, el símbol de Brindisi que van servir com referència per els mariners, en l' actualitat només en ni ha una, es interessant de veure.
De Katakolon i Atenes poca cosa puc explicar perquè no i vam anar ja que nosaltres ja le coneixíem de quan vàrem fer el creuer de les Illes Gregues, i ens vam quedar al vaixell, crec que quan vaig fer l'escrit de les Illes Gregues ja vaig fer una petita explicació de tot.
Que tinc que dir, os recomano que si podeu i teniu ocasió de viatjar i aneu, dons és un creuer molt distret perqué si tu no vols anar a cap lloc en el vaixell també es passa molt be, i tornes molt relaxada.