11/2/18

SALTEIXAT DE LLEGUMS ( dieta )



Ingredients:

100 gr. de mongetes blanques cuites
40 gr. de pernil curat
60 gr. de pasta cuita (20gr crua)
Dues cullerades d’oli, ceba, all,
200 gr, de xampinyons cuits( poden ser de llauna)

Preparació:

Poxar l’all i la ceba, afegir el pernil i salteixar, afegir els xampinyons, la pasta cuita, les mongetes cuites i remoure.
Acompanyar amb una petita amanida.