Una amiga amb va explicar aquesta recepta, i la vaig trobar molt facil de fer, he provat a fer-la i està molt bona, es pot fer amb qualsevol pasta, os aconsello de fer-la.
Ingredients: Per quatre persones
Dues llaunes de escopinyes
200 gr. De macarrons
1-2 Cebes
Oli i sal
Preparació:
Bullir els macarrons, tallar la ceba molt petita i posar-la a coure fins que estigui ben cuita, afegir el suc de les escopinyes fins que faci xup-xup, finalment posar les escopinyes i els macarrons, barrejar tot ja per servir.
3/5/12
LLOM SUPREM DE BACALLÀ AMB VERDURES AL FORN
Ingredients:(per quatre persones)
LLom suprem de bacallà el seu punt de sal (Descongelat)
Oli d'oliva verge
1- Pebrot vermell
2- Pebrots verds
1/2 kg. de bolets variats
1- Carbassó
1- All, pebre, i julivert
Preparació:
Posar en un safata per anar el forn, una mica d'oli, all picat, julivert, bolets variats i el llom suprem de bacallà, posar-lo el forn (prèviament calentat) durant 15 o 20 minuts a 180º.
Em una paella apart sofregir els pebrots i el carbassó durant 6 o 8 minuts. Una vegada cuinat presentar amb una safata el llom suprem de bacallà acompanyant dels bolets i les verdures, finalment salpebrà a gust.
LLom suprem de bacallà el seu punt de sal (Descongelat)
Oli d'oliva verge
1- Pebrot vermell
2- Pebrots verds
1/2 kg. de bolets variats
1- Carbassó
1- All, pebre, i julivert
Preparació:
Posar en un safata per anar el forn, una mica d'oli, all picat, julivert, bolets variats i el llom suprem de bacallà, posar-lo el forn (prèviament calentat) durant 15 o 20 minuts a 180º.
Em una paella apart sofregir els pebrots i el carbassó durant 6 o 8 minuts. Una vegada cuinat presentar amb una safata el llom suprem de bacallà acompanyant dels bolets i les verdures, finalment salpebrà a gust.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)