Coca de patata i ou (dieta)
Ingredients:
200 gr. de patata tallada a rodanxes molt fina.
Verdures( Ceba, pebrot vermell i verd, i xampinyons.
30 gr. de formatge ratllat
1 ou, sal, pebre negre i especies a gust.
Preparació:
Amb una paella posar les rodanxes de patates em flor i cobrir
amb el formatge ratllat. Tapar i deixar a foc suau que es coguin una mica, el
formatge fa de pega. Afegir les verdures tallades molt fines en el centre obrir i posar l’ou, salpebrar i
tornar a tapar perquè es cogui tot.
Emplatar amb compte que no es desmunti.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada