PASTÍS DE TONYINA

Es el típic pastis que crec que també cadascuna ho fa a la seva manera i que ja el sabeu fer, però jo el poso tal com el va fer ella, aquest jo ho he fet no ben igual, però m'ha quedat molt bé.

Ingredients:
Pa Bimbo sense escorça i si no ho és la talleu.
Tomàquet
Tonyina
Maionesa,ou dur i enciam

Preparació:
 Barrejar un tomàquet triturat amb la maionesa i la tonyina.
Sucar una làmina de pa amb tomàquet i afegir la barreja que em fet.
Afegir un altre làmina i repetir la mateixa operació fins a tres pisos.
Folrar el pastis amb maionesa i l'enciam adornar amb olives,ou dur o també podeu posar tomàquets Cherry fent la forma de una flor que es que com ho va fer ella.

ANIVERSARI I FESTES DE NADAL

Com ja es costum el dia de Nadal ens ajuntem tots els fills per part de la meva parella i els meus, som una gran família, tants com vint-i dos, normalment el dia del meu aniversari que es el dia vint-i-un, si dona la casualitat que cau en festa ho celebrem abans però aquest any com queia amb dilluns jo vaig dir que no volia celebrar res, però ells no amb van escoltar i el dia de Nadal amb va fer un pastis i el regal o sigui que es va celebrar les dues coses, la veritat jo no m'esperava que ho fessin perquè la meva parella el seu regal ja me l'avia donat al mateix dia del meu aniversari, que amb va regalar un collaret de perles i or, entre tots amb van regalar una planxa de aquestes de vapor que ja feia temps que jo me le volia comprar i com que la meva parella ho sàvia els va donar la idea, vaig estar molt contenta perquè va ser una gran sorpresa.
Es va passar un dia molt agradable per par de tots i jo contenta de tenir-los a tots, encara que es el dia que treballo més perquè vull acudir a tots i no dono per tot, però val la pena pasar-ho.

ESQUEIXADA DE BACALLÁ

Una altre de les receptes que ens va fer, suposo que aquesta moltes de vosaltres ja la sabeu fer cadascuna a la seva manera, però jo la poso tal com la va fer ella.

Comencen el plat desfent amb uns guants de làtex vigilant de no fer-ho en la direcció de les fibres. El posem en un bol amb tant d'oli com pugui absorbir el peix. Hi afegim ceba tallada i ho anem barrejant.
A continuació, en un altre recipient, introduïm el tomàquet i els pebrots ja tallats en trossos bastant petits, hi afegim oli i pebre negre. Ho remenem insistentment fins que ens quedi con un tàrtar.
Utilitzem un motllo circular per emplatar-ho. N'omplim un terç amb la barreja de tomàquets i pebrots i dos terços amb el bacallà.
Acabem el plat retirant el motllo. Hi afegim julivert i com a colofó el coronem amb una oliva.

DINAR DE PRENADAL EN EL CLUB SANT JORDI

Com cada any en aquest centre es celebra el dinar de Prenadal i aquesta vegada jo també he participat, normalment sempre es fa una setmana abans o sigui que aquest any es va fer el dia disset, ens van donar uns entrants, després van fer fideua i no van faltar els turrons, un cop acabar el dinar la coral i els del grup de teatre van fer una petita actuació amb conjunt, la coral va cantar nadalas i nosaltres vam recitar algunes poesies també relacionades amb aquestes Festes, ens va quedar molt bé i van passar una diada molt agradable, com tampoc no ens va faltar una mica de ball per acabar la festa.

AFICIONS

Aquest any em fet per felicitar les Festes, imants per la nevera i punts de llibre, us poso unes mostres perquè les vegeu.

AFICIONS

Uns quants treballs més.