Ingredients:
1 - Llom de bacallà per persona
1 - Patata gran o 2 de petites
1 - Ceba gran
3 – Grans d’all
Oli, sal, pebre vermell dolç
Preparació:
Posar el forn a precalentar a 200 graus.
Em una safata preparem un fons central de l’all tallat a làmines i les cebes també tallades a tires, peró abans s’han de coure una mica perquè si no queden crues, posem el bacallà per el damunt,i per el costat el rodegem em les patates tallades a rodanxes primes, tirem una mica de sal, un polsim de pebre vermell dolç i un raig generós d’oli..que quedi el fons ben anegat.
Posar la safata al forn precalentat,de 30 a 45
mints, i ja és pot servir.
Em una safata preparem un fons central de l’all tallat a làmines i les cebes també tallades a tires, peró abans s’han de coure una mica perquè si no queden crues, posem el bacallà per el damunt,i per el costat el rodegem em les patates tallades a rodanxes primes, tirem una mica de sal, un polsim de pebre vermell dolç i un raig generós d’oli..que quedi el fons ben anegat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada