Aquesta recepta també la vaig trobar per casualitat, i la penso provar.
Ingredients:(Per quatre persones)
3- Patates mitjanes
220gr.( Aprox.) Miges de bacallà desalat
Oli d' oliva verge
1- LLauna de tonyina
2- Tomàquets madurs
1- Ceba
1- Ou dur
Olives negres
2- Dents d'all
Preparació:
Bullir em aigua les patates amb pell fins que estiguin tendres (uns vint minuts) escórrer-les i diexar-les refredar, salteixar les miges de bacallà amb l'oli i l'all a foc lent durant un minut, tallar la ceba molt fina i barrrejar-la amb els tomàquets tallats, la tonyina i els ous picats, barrejar-ho tot em una font, afegir les miges de bacallà i les patates previament pelades i trossejades, amanir al gust, decorar em olives negres.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada