Ingredients:
2 cebes
2 tomàquets
1 pastanaga
1 pollastre (a quarts o com es vulgui )
sal
pebre
oli
1 cervesa
Preparació:
En una plata posar una miqueta d'oli per la base, posar una capa de ceba a rodanxes i ha sobre el pollastre que haurem salpebra't, també hi posem els tomáquets a rodanxes i les pastanagues.
Posar-lo al forn a 190º i de tant en tant anem girant el pollastre perquè es vagi fent dels dos costats, quan estigui daurat afegim la cervesa i el deixem una estona més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada